Le vent, la courant du golf, la situation et latitude géographique, déterminent le climat de Gran Canaria, une île de origine volcanique et très riche en contrastes. Les îles Canarias jouirent de renommée mondiale, pour son climat modéré considéré un des meilleurs de la planète. Le climat de Gran Canaria se détache pour sa température agréables, rarement trop élevée et toujours constant.  

Les températures moyennes dans les mois d’été oscillent entre les 26º et les 28º, en arrivent quelquefois jusqu'à les 30º et à l’hiver ente les 22º et les 24º. Gran Canaria est une île montagneuse où les vents « passât » soufflent presque toute l’année. Cette île mérite le surnom de «  continent en miniature » pour sa variété de microclimats qu’ils vont de subtropical jusqu’à continental. Quelquefois on peut distinguer de la neige sur les pitons des montagnes de sorte que dans peux kilomètres de distance on peu expérimenter températures tropicales ou froid extrême